มันฝรั่งคุณภาพนำเข้าจากยุโรปหันชิ้นโต ทำให้ได้สัมผัสกรอบนอกนุ่มใน อีกทั้งเป็น Coated Fries ทำให้มีความกรอบที่ยาวนานกว่าปกติอีกด้วย วิธีทำ 1. ทอดในน้ำมัน 170 องศาเซลเซียส ประ...
Read more
กุยช่ายฟรายส์คุณภาพที่เราคัดกุยช่ายเน้นๆ พร้อมออกแบบหน้าตัดให้ทอดออกมากรอบนอกนุ่มใน ไม่อมน้ำมัน ท่านเล่นเพลิน วิธีทำ 1. ตั้งน้ำมันสำหรับท...
Read more
เนื้อสะโพกลอกหนังแล้วนำมาหมักกับสาเก กระเทียม ขิง และโชยุ จากนั้นคลุกแป้งข้าวโพดและทอด ของทานเล่นสุดฮิตของญี่ปุ่น วิธีทำ 1. ทอดในน้ำมัน 170 องศาเซลเซียส 3 - 4 นาที 2. พร้อม...
Read more
ปอเปี๊ยะผักโขมที่เพิ่มเสน่ห์ความหอมมันและรสชาติที่เข้มข้นด้วยเชดดาร์ชีส และสามารถเพิ่มความลงตัวด้วยซอสค็อกเทล วิธีทำ 1. ทอดในน้ำมัน 170 องศาเซลเซียส 3 - 4 นาที 2. พร้อมเสิร...
Read more
ขาหมูขนาด 1 กิโลกรัม นำมา Brine ด้วยน้ำเกลือและเครื่องเทศเป็นเวลา 36 ชั่วโมง ทำให้รสชาติเข้าถึงเนื้อใน และเวลานำมาทอดก็จะกรอบอร่อยลงตัว วิธีทำ 1. ละลายขาหมูในตู้เย็นช่องปกติ...
Read more
TH