เนื้อสะโพกเลาะกระดูกผัดกับรากผักชี เพิ่มความหอมด้วยกระเทียมไทยและความเผ็ดร้อนจากกระเทียมจีน ผัดจนเครื่องเข้าถึงเนื้อประมาณครึ่งชั่วโมง เมนูธรรมดาที่อร่อยได้ทุกวัน วิธีทำ 1. ...
Read more
เนื้อไหล่หมูบดหยาบผัดกับเครื่องแกงคั่วกลิ้ง เพิ่มความหอมและรสชาติด้วยหัวน้ำปลาและใบมะกรูด วิธีทำ 1. เทคั่วกลิ้งลงในภาชนะและปิดฝาให้สนิท 2. เวฟ 1.5 นาที (ไมโครเวฟ 800 &ndash...
Read more
เมนูแกงเขียวหวาน Ohm Cuisine ที่ใช้กะทิสดในการเคี่ยวกับโปรตีนและพริกแกงเขียวหวาน เพิ่มกลิ่นหอมด้วยพริกขี้หนูสวน โดยเมนูนี้ได้ปรับจากการใช้เนื้อสัตว์มาเป็น Plant Based Meat ยี้ห้...
Read more
สตูว์ลิ้นหมูของเราใช้ลิ้นหมูที่ทำความสะอาดอย่างดี ตุ๋นกับหอมใหญ่และมะเขือเทศนานกว่า 3 ชั่วโมง เพิ่มกลิ่นหอมด้วยใบกระวานและลูกกระวาน ซอสรสชาติเค็มเปรี้ยวและหวานจากหอมใหญ่ที่ตุ๋นเ...
Read more
สะโพกไก่เลาะกระดูก นำมาหมักกับซอสเทริยากิ Homemade และย่างกับเตาเพื่อทำให้หนังมีความหอม นอกจากนั้นเรายังนำมา Sous vide ทำให้เนื้อไก่ของเรามีความนุ่มและหอมเป็นเอกลักษณ์เฉพาะ ว...
Read more
TH