เป็นเมนูอาหารใต้อีกชนิดที่หาทานได้ยากในกรุงเทพ แกงเผ็ดแบบไม่ใส่กะทิที่ให้ความเผ็ดร้อนจากพริกไทยเป็นหลัก หอมกลิ่นเครื่องเทศและขมิ้นแบบใต้แท้ๆ เคี่ยวกับกระดูกอ่อนหมูส่วนใบพาย นุ่ม...
Read more
เนื้อสะโพกไก่เลาะกระดูกชิ้นใหญ่ เคี่ยวกับกะทิสดและพริกแกงเขียวหวาน เพิ่มกลิ่นหอมด้วยพริกขี้หนูสวน วิธีทำ 1) เทแกงเขียวหวานไก่ลงในภาชนะ ปิดฝาให้สนิท 2) นำเข้าไมโ...
Read more
เนื้อไหล่หมูบดหยาบผัดกับเครื่องแกงคั่วกลิ้ง เพิ่มความหอมและรสชาติด้วยหัวน้ำปลาและใบมะกรูด วิธีทำ 1. เทคั่วกลิ้งลงในภาชนะและปิดฝาให้สนิท 2. เวฟ 1.5 นาที (ไมโครเวฟ 800 &ndash...
Read more
ความลงตัวระหว่างสปาเก็ตตี้สไตล์อิตาเลียน และความเผ็ดจัดจ้านแบบไทย ทำให้เมนูนี้เป็นสินค้า Best Seller ของ Ohm Cuisine วิธีทำ 1. ลวกเส้นในน้ำเดือด 30 วินาที หรือนำเส้นสปาเก็ตต...
Read more
เนื้อสันไหล่ (โกเบตุ๋น) มีไขมันชุ่มฉ่ำและมีเอ็นหุ้มชิ้นเนื้อเอาไว้ทั้งชิ้น ที่ผ่านการเคี่ยวกับหางกะทินานว่า 3 ชม. จนนุ่ม น้ำมาแกงกับเครื่องแกงมัสมั่นแบบโบราณที่ผ่านการผัดมาจนหอม...
Read more
TH