มันฝรั่งคุณภาพนำเข้าจากยุโรปหันชิ้นโต ทำให้ได้สัมผัสกรอบนอกนุ่มใน อีกทั้งเป็น Coated Fries ทำให้มีความกรอบที่ยาวนานกว่าปกติอีกด้วย วิธีทำ 1. ทอดในน้ำมัน 170 องศาเซลเซียส ประ...
Read more
ปอเปี๊ยะสูตรพิเศษที่ได้แรงบันดาลใจจากอาหารเช้า โดยเรานำแผ่นปอเปี๊ยะห่อด้วยมอสซาเรลล่าชีสซึ่งให้ความหอมมัน และเพิ่มรสชาติด้วยแฮมและไข่ ทานเปล่า ๆ ก็ลงตัวหรือสามารถทานคู่กันกับซอส...
Read more
ครีมซอสสูตรโฮมเมดที่ผสมเนื้อปูอาลาสก้าอยู่ด้านใน ชุปด้วยเกล็ดขนมปังแบบสด ทำให้ด้านนอกกรอบฟู แต่ด้านในชุ่มฉ่ำอัดแน่นด้วยครีมซอสรสเข้มข้น บวกกับความหอมหวานของเนื้อปูอาลาสก้า เหมาะ...
Read more
กุยช่ายฟรายส์คุณภาพที่เราคัดกุยช่ายเน้นๆ พร้อมออกแบบหน้าตัดให้ทอดออกมากรอบนอกนุ่มใน ไม่อมน้ำมัน ท่านเล่นเพลิน วิธีทำ 1. ตั้งน้ำมันสำหรับท...
Read more
ขาหมูขนาด 1 กิโลกรัม นำมา Brine ด้วยน้ำเกลือและเครื่องเทศเป็นเวลา 36 ชั่วโมง ทำให้รสชาติเข้าถึงเนื้อใน และเวลานำมาทอดก็จะกรอบอร่อยลงตัว วิธีทำ 1. ละลายขาหมูในตู้เย็นช่องปกติ...
Read more
TH