สะโพกไก่หั่นชิ้นที่ผัดรสจัดจ้านด้วยเครื่องขี้เมาแบบถึงเครื่อง ได้กลิ่นหอมจากกระเทียมไทย ใบกะเพราแดง และความเผ็ดร้อนของพริกไทยดำ พริกไทยอ่อน และพริกขี้หนูสวน ทานคู่กับข้าวสวยร้อน...
Read more
ทำจากหมูส่วนสะโพกหั่นชิ้นพอดีคำ นำมาหมักกับเกลือและแป้งเพื่อให้มีความนุ่ม และนำมาเคี่ยวกับกะทิสดและพริกแกงพะแนงที่ใส่ถั่วลิสงคั่วบดเพื่อเพิ่มความหอมมัน วิธีทำ 1. เทพะแนงหมูล...
Read more
ซอสโบโนเนสเข้มข้นแบบอิตาเลียนแท้ น้ำซอสมาจากมะเขือเทศหลากหลายชนิด นำมาเคี่ยวกับเนื้อไทย-เฟรนช์ ที่ผ่านกรายดรายเอจมา 30 วันเพื่อทำให้เนื้อนุ่มขึ้น และเพิ่มกลิ่นของเนื้อให้หอมชัดเ...
Read more
เมนูง่าย ๆ ที่อร่อยลงตัวด้วยวัตถุดิบเพียงแค่ 3 ชนิด ความหวานที่ได้จากหอมแดงที่ผัด ความเปรี้ยวกลมกล่อมจากมะเขือเทศสด และสันคอหมูนุ่ม เป็นเมนูอร่อยที่ทานได้ทุกวัย วิธีทำ 1. เท...
Read more
เป็นเมนูอาหารใต้อีกชนิดที่หาทานได้ยากในกรุงเทพ แกงเผ็ดแบบไม่ใส่กะทิที่ให้ความเผ็ดร้อนจากพริกไทยเป็นหลัก หอมกลิ่นเครื่องเทศและขมิ้นแบบใต้แท้ๆ เคี่ยวกับกระดูกอ่อนหมูส่วนใบพาย นุ่ม...
Read more
TH